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Japon : la pénurie de pommes de terre oblige McDonald's à rationner les frites





Le 23 Décembre 2021, par La rédaction

Les problèmes d'approvisionnement vont forcer les restaurants McDonald's japonais à rationner les frites ! Le groupe a en effet annoncé que ses points de vente ne distribueront plus que des petites portions jusqu'à fin décembre.


Rationnement de frites

Panique sur les frites au Japon ! McDonald's a en effet annoncé que les restaurants de l'archipel ne commercialiseront plus que des petites portions de frites jusqu'à la fin du mois. La principale raison à ce rationnement, c'est l'approvisionnement en matière première, autrement dit les pommes de terre. Celles-ci viennent du Canada, or, le pays a souffert d'inondations très importantes qui ont bloqué les exportations.

Dans un communiqué, l'enseigne explique que les « inondations majeures près du port de Vancouver » au Canada, réduisent ses capacités en matière de frites. À cela s'ajoute des « perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales liées à la pandémie de coronavirus » qui provoquent des retards d'approvisionnement. Les amateurs de frites au Japon devront donc réfréner leurs appétits.

Événements climatiques

Il s'agit pour McDonald's de permettre à tous les consommateurs d'avoir l'opportunité de commander des frites dans ses restaurants, en dépit de la difficulté à maintenir un approvisionnement stable. Le Japon s'apprête à fermer ses écoles et ses entreprises pour les vacances de fin d'année, un moment où les familles apprécient de se retrouver dans les restaurants.

Ces événements climatiques qui ont touché le Canada ne concernent d'ailleurs pas que les pommes de terre. Le pays, plus gros exportateur de graines de moutarde, provoque aussi des difficultés pour les fabricants de la sauce qui ne parviennent pas à se fournir suffisamment en matière première. Ce qui provoquera une pénurie et une hausse des prix.



Tags : McDonald's

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