Les terrasses chauffées seront interdites
Reprenant une mesure proposée par la Convention Citoyenne pour le Climat (CCC), Barbara Pompili a annoncé le 27 juillet 2020 que les terrasses chauffées seraient interdites en France. Cette mesure n’est pas une nouveauté : le débat est national depuis plusieurs années, et notamment depuis que certaines villes de France ont, par arrêté municipal, interdit les terrasses chauffées sur leur territoire.
Pour Barbara Pompili, nouvelle ministre de la Transition écologique et solidaire du gouvernement Castex, ces terrasses sont tout simplement « une aberration écologique ». « On ne peut pas, pour le simple confort de ne pas avoir à ouvrir la porte, climatiser toute la rue ».
Pour Barbara Pompili, nouvelle ministre de la Transition écologique et solidaire du gouvernement Castex, ces terrasses sont tout simplement « une aberration écologique ». « On ne peut pas, pour le simple confort de ne pas avoir à ouvrir la porte, climatiser toute la rue ».
L’entrée en vigueur fixée à 2021
Si le gouvernement est décidé à interdire les terrasses chauffées en France, il reste conscient que le secteur de l’hôtellerie-restauration a durement été touché par la crise du coronavirus Covid-19, par le confinement et par la chute du tourisme en France. Or, l’interdiction des terrasses pourrait bien à nouveau réduire la fréquentation de ces établissements, surtout l’hiver.
L’interdiction des chauffages en terrasse va donc entrer en vigueur uniquement au printemps 2021. Le gouvernement espère ainsi sauver la saison hivernale des établissements, avec peut-être le retour du tourisme pour les vacances de Noël et d’hiver, tout en permettant aux établissements concernés de trouver de nouvelles solutions ou d’aménager leurs espaces pour répondre à l’interdiction des chauffages.
L’interdiction des chauffages en terrasse va donc entrer en vigueur uniquement au printemps 2021. Le gouvernement espère ainsi sauver la saison hivernale des établissements, avec peut-être le retour du tourisme pour les vacances de Noël et d’hiver, tout en permettant aux établissements concernés de trouver de nouvelles solutions ou d’aménager leurs espaces pour répondre à l’interdiction des chauffages.