Claude Gruffat, le PDG de ce réseau de supermarchés, considère en effet que la commercialisation de l'eau en bouteille est un commerce « trop polluant », allant à l'encontre des valeurs portées par son entreprise. De fait, le transport de ces bouteilles en camions se révèle polluant… Il faut bien que les camions roulent ! De plus, le plastique utilisé pour les bouteilles n'est pas spécialement un cadeau pour l'environnement.
Il s'agit, selon le PDG, d'une position militante qui coûte beaucoup aux enseignes du réseau. « Le chiffre d'affaires médian d'un magasin se situe autour de 1,5 à 1,6 million d'euros par an. L'arrêt de l'eau en bouteille va nous coûter 1 à 1,5% de notre chiffre d'affaires », a-t-il précisé au Huffington Post. Gageons que la place gagnée dans les linéaires sera bien exploitée par les responsables des supermarchés pour y présenter d'autres produits… comme les boissons gazeuses, et notamment les eaux gazeuses qui ne sont pas concernés par cette interdiction.
Biocoop ne fait ici que confirmer une pratique qui a débuté il y a déjà quelques mois. L'arrêt de la vente de bouteilles d'eau en plastique est en effet effectif dans les 431 supermarchés de la chaîne. Cette annonce n'est donc qu'une confirmation de cet arrêt de la vente.
Il s'agit, selon le PDG, d'une position militante qui coûte beaucoup aux enseignes du réseau. « Le chiffre d'affaires médian d'un magasin se situe autour de 1,5 à 1,6 million d'euros par an. L'arrêt de l'eau en bouteille va nous coûter 1 à 1,5% de notre chiffre d'affaires », a-t-il précisé au Huffington Post. Gageons que la place gagnée dans les linéaires sera bien exploitée par les responsables des supermarchés pour y présenter d'autres produits… comme les boissons gazeuses, et notamment les eaux gazeuses qui ne sont pas concernés par cette interdiction.
Biocoop ne fait ici que confirmer une pratique qui a débuté il y a déjà quelques mois. L'arrêt de la vente de bouteilles d'eau en plastique est en effet effectif dans les 431 supermarchés de la chaîne. Cette annonce n'est donc qu'une confirmation de cet arrêt de la vente.