Le verre de champagne est-il à moitié vide ou à moitié plein ? Côté positif, le chiffre d'affaires de la Champagne a encore progressé pour atteindre les 4,9 milliards d'euros en 2018, en augmentation de 0,3 % par rapport à l'année précédente. Mais là où les bulle s’évaporent, c’est quand on constate une baisse des volumes vendus, notamment sur le premier marché historique du champagne, à savoir la France.
Question de prix trop élevé ? De progression des ventes de crémants de Loire comme d’Alsace, et surtout de l’assaut du prosecco italien, porté par la vague des Spritz ? Alors que le prix des champagnes ne cesse de progresser, la France manque de produits d’entrée de gamme pour affronter la concurrence à bulles. Selon un communiqué des Vignerons et Maisons de Champagne, « le dynamisme de la plupart des pays tiers, soumis aux incertitudes sur le commerce mondial, ne compensera sans doute pas entièrement la baisse des volumes sur le marché français ». Et si la Chine ou les Etats-Unis ne se laissent pas tenter, les bulles de champagne risquent bien d’être en berne.
Question de prix trop élevé ? De progression des ventes de crémants de Loire comme d’Alsace, et surtout de l’assaut du prosecco italien, porté par la vague des Spritz ? Alors que le prix des champagnes ne cesse de progresser, la France manque de produits d’entrée de gamme pour affronter la concurrence à bulles. Selon un communiqué des Vignerons et Maisons de Champagne, « le dynamisme de la plupart des pays tiers, soumis aux incertitudes sur le commerce mondial, ne compensera sans doute pas entièrement la baisse des volumes sur le marché français ». Et si la Chine ou les Etats-Unis ne se laissent pas tenter, les bulles de champagne risquent bien d’être en berne.