Edenred est le leader du secteur des tickets restaurants en France, où l’ex-filiale du groupe Accor détient 38% du marché. En 2022, les tickets en version « papier » auront disparu de la circulation : l’entreprise ne distribuera plus que des cartes de paiement. « D'ici trois ans, le ticket restaurant papier va disparaître, on passera au 100% digital », a expliqué à La Tribune Julien Tanguy, directeur général d’Edenred. La dématérialisation est d’ailleurs en marche : sur les 65 000 clients des tickets restaurants du groupe, 12 000 entreprises utilisent des titres numériques. Et cela représente énormément de salariés : 800 000 utilisent une carte Edenred, sur un total de 1,8 million de salariés.
Les tickets restaurant dématérialisés ont plusieurs avantages. D’une part, la perte est moins fréquente. Pour l’employeur, la logistique est simplifiée puisqu’il n’y a plus de papier à manipuler. Le salarié dispose lui d’un compte personnel qui lui permet de suivre au plus près le solde de ses tickets dématérialisés et de procéder à un échange des titres non utilisés. Mais ces atouts ne parviennent pas à totalement contrebalancer les contraintes : il devient impossible de faire ses courses au complet avec une carte ticket restaurant, les caisses faisant automatiquement le tri entre ce qui peut être réglé avec le titre et ce qui ne l’est pas.
Et puis le salarié ne peut plus faire profiter de ses tickets restaurant à un proche ou à quelqu’un de la famille. Ces titres sont financés pour moitié, voire plus, par l’entreprise qui se voit exonérées de charges fiscales et sociales. L’État a autorisé la dématérialisation des tickets restaurant en 2014.
Les tickets restaurant dématérialisés ont plusieurs avantages. D’une part, la perte est moins fréquente. Pour l’employeur, la logistique est simplifiée puisqu’il n’y a plus de papier à manipuler. Le salarié dispose lui d’un compte personnel qui lui permet de suivre au plus près le solde de ses tickets dématérialisés et de procéder à un échange des titres non utilisés. Mais ces atouts ne parviennent pas à totalement contrebalancer les contraintes : il devient impossible de faire ses courses au complet avec une carte ticket restaurant, les caisses faisant automatiquement le tri entre ce qui peut être réglé avec le titre et ce qui ne l’est pas.
Et puis le salarié ne peut plus faire profiter de ses tickets restaurant à un proche ou à quelqu’un de la famille. Ces titres sont financés pour moitié, voire plus, par l’entreprise qui se voit exonérées de charges fiscales et sociales. L’État a autorisé la dématérialisation des tickets restaurant en 2014.