Le 28 décembre 2025, le gouvernement a dévoilé un bilan détaillé de la consommation à Noël, marqué par une nette hausse des achats chez les Français. Malgré une année tendue, la période de Noël a été synonyme de dépenses plus élevées, notamment dans les rayons alimentaires.
Une consommation en forte progression à Noël
Pendant la semaine de Noël, la consommation des Français s’est intensifiée, particulièrement les 23 et 24 décembre. La journée du 24 décembre 2025 a enregistré une hausse de 10 % par rapport à 2024, selon les chiffres transmis par Serge Papin, ministre du Commerce. Il a déclaré : « Les résultats sont plutôt bons », selon des propose dévoilés par Le Parisien.
Les produits alimentaires ont été les premiers bénéficiaires de cette hausse. En grandes surfaces, les ventes de foie gras, saumon, volailles festives ou chocolats ont progressé de 15 à 20 %, selon le ministère du Commerce. Le ministre a souligné que « les Français se sont fait plaisir, tout en gardant un œil sur leurs dépenses ».
Le panier moyen de Noël s’est établi autour de 155 euros par foyer, légèrement en retrait par rapport à l’année précédente, mais toujours significatif. Une autre enquête mentionnée par Economie Matin évoque un budget moyen total de 470 euros consacré aux fêtes, incluant cadeaux, repas et décoration.
Noël 2025 : pourquoi les Français ont davantage consommé ?
Cette hausse de la consommation à Noël s’explique d’abord par une inflation modérée sur les produits alimentaires, combinée à une offre commerciale plus accessible. Selon Serge Papin au Parisien, « l’environnement économique plus stable a permis aux Français de consommer sans excès, mais avec générosité ».
Le moral des ménages a joué un rôle clé. Noël reste un moment de rassemblement et de partage, et cette tradition festive a encouragé les achats. Selon un sondage relayé par Economie Matin, 40 % des Français ont eu recours à des facilités de paiement, telles que le crédit ou les paiements différés, pour financer leurs achats de Noël.
Autre facteur : la forte anticipation des achats. Les enseignes ont noté une affluence plus marquée dès la mi-décembre, notamment pour les produits alimentaires festifs. Les promotions ciblées et les dispositifs de paiement en plusieurs fois ont également stimulé la consommation.
Un impact réel pour l’économie française
Pour le gouvernement, cette consommation soutenue est un signal positif pour l’économie. Le secteur du commerce de détail, très mobilisé en fin d’année, en bénéficie directement. Les PME, notamment dans l’agroalimentaire, ont vu leurs ventes progresser. Le ministre du Commerce a toutefois tempéré cet enthousiasme en rappelant que la situation reste fragile pour certains foyers. Il souhaite notamment développer l’intéressement pour les salariés des petites entreprises, afin de renforcer leur pouvoir d’achat sans alourdir les charges.
Autre cheval de bataille : la lutte contre les retards de paiement interentreprises. Chaque année, près de 20 000 PME sont confrontées à des impayés les poussant devant les tribunaux, a rappelé Serge Papin. Le ministre souhaite instaurer un système de sanctions plus strictes. Enfin, la diversification des modes de consommation — entre achats d’occasion, location ou plateformes de revente — montre que les Français adaptent leurs comportements tout en maintenant une dynamique de dépenses à Noël.
seule rien consommé …loyer 50 % EDF ET GDF 35 % ..ainsi que toute les charges d’ un ménage .et toute les augmentations à gogo ..les fêtes aucun loisir ont peut même pas aller voir sa famille .700 euros de découvert tout les mois ..privée .public 400 euros de différence revenu .depuis 2022 ont à jamais refait surface .tout nos dirigeants .ministres .haut fonctionnaires journalistes .qui ont piller toute les caisses de l’ état ..démuni le peuple .la roue tourne pour ceux qui nous ont détruit .du vol manifestes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!