Saviez-vous que 47 % des adultes en France sont exposés à un poison caché dans leur assiette ? Découvrez comment le cadmium, une menace insidieuse, s’invite dans notre alimentation et impacte notre santé au quotidien.
À l’approche de Pâques, un chocolat sur deux cache des dangers insoupçonnés.
La contamination au cadmium dans l’alimentation atteint désormais des seuils critiques en France. Selon la dernière expertise de l’Anses publiée en mars 2025, près de la moitié de la population française présente des niveaux d’exposition au cadmium dépassant les valeurs sanitaires de référence.
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