Les habitudes de courses évoluent, transformant pas mal notre façon de faire les magasins. On est passé des marchés traditionnels aux géants de la grande distribution, puis aux caisses automatiques. Aujourd’hui, on assiste à l’émergence d’un concept tout nouveau : le supermarché sans passage en caisse. L’idée, c’est de rendre les courses plus fluides et pourrait bien changer notre routine shopping.
Un concept innovant à l’essai chez Aldi
Un supermarché très fréquenté en France a récemment tenté l’expérience d’un système où le paiement se fait avant même de remplir son caddie. À la place du paiement classique à la caisse, il suffit de verser un dépôt initial qui s’ajuste ensuite en fonction de ce que l’on a acheté. Aldi, la chaîne de hard-discount présente en France, en Allemagne, en Australie et en Chine, teste ce nouveau modèle dans des magasins pilotes situés à Greenwich (Londres) et à Utrecht (Pays-Bas).
Par exemple, à Greenwich, le magasin pilote d’Aldi propose aux clients de déposer 10 livres sterling (environ 12 euros) pour entrer. Cette somme est ensuite déduite du total des achats, ou bien remboursée si rien n’est acheté. À l’entrée, il faut scanner un QR code ou déposer sa carte de crédit sur une borne automatique, qui prélève directement les 12 euros (ajustables après le passage des caméras intelligentes qui enregistrent les articles).
Comment fonctionne le système « Shop & Go »
Le système « Shop & Go » repose sur une technologie de pointe utilisant caméras et capteurs pour repérer les articles choisis par les clients, semblable aux caddies connectés qui améliorent l’expérience d’achat. Une fois les courses terminées, inutile de passer en caisse : tout se fait via une application mobile. Si le panier dépasse 10 livres, le montant prélevé s’ajuste automatiquement. Par contre, si le total est inférieur, la différence est remboursée (selon les modalités prévues).
Néanmoins, tout n’est pas parfait. Il arrive que certains clients se retrouvent facturés plusieurs fois parce qu’ils ont appuyé par mégarde sur l’application ou la borne plus d’une fois avant l’entrée. Et même si le remboursement est censé être automatique, il peut parfois prendre plusieurs jours (selon la banque utilisée).
Les enjeux et perspectives à venir
L’objectif affiché de ce système, c’est de rendre l’expérience en magasin plus fluide en supprimant l’étape de la caisse et l’attente qui va avec. Cette initiative s’inscrit dans la digitalisation du commerce, mais soulève aussi des interrogations sur son accessibilité.
La fiabilité du système dépend de la bonne lecture des articles par l’intelligence artificielle et de l’absence de soucis techniques (ce qui reste à prouver). Si ces défis sont relevés, cela pourrait diminuer les vols en magasin tout en optimisant la gestion des flux de clients.
D’autres enseignes explorent aussi ce concept. Par exemple, un magasin ouvert 24h/24 à l’aéroport de Francfort utilise déjà l’intelligence artificielle pour gérer ses transactions sans personne à la caisse. Inspirée par Amazon avec son concept « Just walk out », cette approche pourrait bien donner le ton à d’autres acteurs du secteur.
