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L'inflation sur les produits alimentaires devrait dépasser 15% mi-2023





Le 16 Mars 2023, par La rédaction

L'alimentation est réellement devenu le point noir de l'inflation. D'après l'Insee, il faut en effet s'attendre à une augmentation très significative des prix pour les produits alimentaire cette année.


Les produits alimentaires tirent les prix vers le haut

Avec des prix qui devraient augmenter de 15,4% sur un an mi-2023, ce sont les produits alimentaires qui afficheront la plus forte hausse selon les prévisions de l'Insee. À contre-courant de l'inflation générale, qui devrait refluer à 5,4% en juin, contre 6,3% au mois de février, sur un an. C'est bel et bien l'alimentation qui tire les prix vers le haut alors qu'auparavant, l'énergie était le principal contributeur de l'inflation.

Ce sont bien sûr les consommateurs qui seront les premiers concernés, alors qu'en février, la hausse des prix sur les produits alimentaires s'était établie à 14,8%. Les produits frais ont subi une augmentation encore plus forte à 15%. Si la hausse sur l'alimentation devrait se calmer au second semestre, les prix devraient tout de même continuer à augmenter mais plus légèrement, de 0,2%.

Une économie résiliente malgré les difficultés

Tout cela n'est pas de bon augure pour le budget des ménages, néanmoins l'institut des statistiques relève que les indicateurs économiques « témoignent à la fois de l'empreinte laissée par les chocs mais aussi de la relative résistance de l'économie française », a relevé le chef du département de la conjoncture de l'Insee, Julien Pouget.

D'ailleurs, la France montrera de la croissance durant le premier semestre. Très faible certes, mais pas question de parler de récession. Selon les prévisions de l'Insee, l'activité économique va progresser de 0,1% au premier trimestre, puis de 0,2% au second. Mais c'est bien l'inflation qui continue de peser lourd sur la croissance et sur son pilier central, la consommation des ménages.




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