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Nestlé : une approche plus globale de la durabilité





Le 17 Juillet 2023, par Elvire Régnier-Lussier

Nestlé a récemment pris la décision surprenante de ne plus être neutre en carbone. L’entreprise reconnaît que la neutralité carbone seule ne suffit pas à résoudre le problème fondamental des émissions de carbone. Elle va devoir s’engager dans une collaboration avec ses fournisseurs pour trouver des solutions durables, au bénéfice de la régénération des écosystèmes naturels, mais également business.


Elvire Régnier-Lussier
Elvire Régnier-Lussier
Nestlé a expliqué sa décision en mettant l’accent sur une approche plus globale de la durabilité. Plutôt que de compenser comme beaucoup d’autres groupes ses émissions de carbone par la plantation d’arbres ou le soutien à des projets d’énergie renouvelable, l’entreprise souhaite se concentrer sur la réduction réelle de ces émissions. Elle vise à transformer en profondeur ses opérations et ses chaînes d’approvisionnement pour réduire l’empreinte carbone à la source.
 
En se focalisant sur la réduction effective des émissions à la source, la société s’engage à avoir un impact réel et contribuer de manière significative à la lutte contre le changement climatique. Pour cela elle devra trouver des solutions innovantes pour réduire ses émissions tout en maintenant la qualité et la disponibilité de ses produits. Cela demandera une collaboration étroite avec des fournisseurs, des experts et des organisations gouvernementales afin de s’assurer que les efforts seront soutenus et bénéficieront d’une expertise diversifiée. L’entreprise devra s’engager dans une approche que j’ai conceptualisée sous le terme « d’achats régénératifs », méthode qui permet de renouveler les écosystèmes naturels comme business, en tentant de les restaurer en leur rendant ce qui leur a été emprunté pendant des décennies.
 
La décision de Nestlé de ne plus être neutre en carbone a également suscité des questionnements quant à l’impact potentiel sur son image de marque. L’entreprise a longtemps été critiquée pour ses pratiques environnementales, et cette décision pourrait être interprétée comme un recul. Toutefois, la société s’engage à fournir une transparence totale sur ses efforts de réduction des émissions de carbone et à rendre compte publiquement de ses progrès.
 
Ce changement de cap représente un défi considérable, mais aussi une opportunité de montrer l’exemple et d’inspirer d’autres entreprises à suivre le même chemin. Il faut espérer que les actions de Nestlé auront un effet d’entraînement. En adoptant une approche régénérative, c’est-à-dire plus holistique de la durabilité, l’entreprise peut influencer positivement ses pairs et encourager des pratiques plus respectueuses de l’environnement à grande échelle.

 

Elvire Régnier-Lussier occupe depuis 30 ans des postes de direction achat en Suisse et à New-York dans des groupes internationaux tels que Colgate-Palmolive et Unilever, et à Paris pour Bouygues Construction, Avril (énergie renouvelable) et l’Occitane. Elle collabore également comme Senior Advisor pour des cabinets de conseil en stratégie et enseigne les “achats régénératifs” au sein du Master Achat Supply Chain, ainsi qu’à la Grande Ecole de l’Essec.
 
 
 

 


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