Surgelés : Findus et Croustibat en forme

L'objectif est de passer à 15% en 2020. Et pour y parvenir, la filiale française de Nomad Foods mise sur ses deux marques phare. Findus, qui représente 90% des ventes, et Croustibat (les 10% restants), vont continuer à faire l'objet de campagnes de promotion, avec des recettes qui vont évoluer au plus près des goûts des consommateurs. Cela commence à payer, puisqu'en 2017, le chiffre d'affaires de la marque Findus a enregistré une hausse de 6,7%. C'est le fruit d'un travail de fond qui a consisté à intégrer dans Findus les recettes d'Iglo.

Iglo était devenu le vilain petit canard du catalogue français de marques détenues par le groupe britannique Nomad Foods. Les recettes proposées n'étaient pas forcément adaptés aux consommateurs, et certains des produits qui entraient dans la composition des produits surgelés d'Iglo étaient repoussés par les clients, à l'instar de l'huile de palme ou encore des conservateurs. Un aspect bas de gamme n'était pas rehaussée par des promotions incessantes, qui détérioraient un peu plus une image déjà peu reluisante. C'est pourquoi la moitié environ des références de la marque ont été abandonnées ; le reste des recettes, intégrées au sein de Findus, a été revue pour mieux coller aux aspirations des consommateurs.

Quant à Croustibat, la marque a évolué : elle propose toujours ses fameux bâtonnets de poisson, mais elle offre aussi des produits plus élaborés et originaux comme des nuggets ou des beignets. Avec une plus grande force de frappe marketing, les ventes ont là aussi augmenté de 24% sur un an. Le chiffre d'affaires de la filiale France de Nomad Foods a progressé de 2% à 170 millions d'euros, dans un marché du surgelé globalement à la peine : à 2,7 milliards d'euros l'an dernier, il a baissé de 3%.