Journal de l'économie
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Tags (19) : restauration

McDonald's va livrer à domicile avec Deliveroo

McDonald's va livrer à domicile avec Deliveroo
Olivier Sancerre | 11/03/2020 | Entreprises
McDonald's mise sur la livraison à domicile. L'enseigne de restauration rapide veut atteindre d'ici la fin de l'année les mille restaurants qui proposeront ce service.
deliveroo, livraison, livraison à domicile, mcdonald's, partenariat, restauration

Adminresto : un site pour simplifier les démarches administratives des secteurs de la restauration et de l’hôtellerie

Adminresto : un site pour simplifier les démarches administratives des secteurs de la restauration et de l’hôtellerie
Partenaire | 25/02/2020 | Entreprises
La société SNMC lance la plateforme Adminresto pour accompagner les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration avec la mise à disposition d'un portail de services gratuits, allant des démarches de mise en conformité de leurs établissements aux systèmes d’encaissement, en passant par la...
administratif, adminresto.com, hôtellerie, restauration

Le Groupe Bertrand va avaler Léon de Bruxelles

Le Groupe Bertrand va avaler Léon de Bruxelles
La rédaction | 29/07/2019 | Entreprises
Le propriétaire de Quick et de prestigieuses brasseries parisiennes a de l'appétit.
restauration

Restauration : le patronat fait des propositions pour favoriser l’embauche

Restauration : le patronat fait des propositions pour favoriser l’embauche
François Lapierre | 15/04/2019 | France
Le secteur souffre d’un problème d’attractivité et de conditions du travail.
restauration

Les doggy bags bien partis pour être adoptés par l'Assemblée nationale

Les doggy bags bien partis pour être adoptés par l'Assemblée nationale
Olivier Sancerre | 28/05/2018 | France
Les contenants pour repartir avec les restes du repas pourraient être de rigueur en 2021.
restauration

Un amendement pour le « doggy bag » obligatoire dans les restaurants

Un amendement pour le « doggy bag » obligatoire dans les restaurants
Olivier Sancerre | 05/04/2018 | France
Un texte pourrait exiger des restaurateurs la mise à disposition d'un « doggy bag ».
restauration

Une loterie et un jeu de grattage pour sauver les monuments en péril

Une loterie et un jeu de grattage pour sauver les monuments en péril
Olivier Sancerre | 04/04/2018 | France
250 sites vont profiter de cette manne.
restauration

Livraison de repas : Foodora entre en bourse

Livraison de repas : Foodora entre en bourse
Anton Kunin | 29/06/2017 | France
Le 30 juin 2017, Delivery Hero, la société derrière le service de livraison de repas Foodora, entre en bourse. À l’ouverture du marché à Francfort, ses actions seront disponibles à l’achat à 25,50 euros le titre.
bourse, introduction bourse, ipo, livraison, restaurant, restauration, restauration rapide

Restauration : toujours plus d'établissements mais une dépense en baisse

Restauration : toujours plus d'établissements mais une dépense en baisse
Anton Kunin | 19/05/2017 | France
Après un recul durant deux ans d’affilée, la filière de la restauration retrouve des couleurs en 2016. Cet optimisme se veut néanmoins prudent, le ticket moyen étant orienté à la baisse, révèle le cabinet Gira Conseil.
alimentation, restaurants, restauration

Burger King avale Hippopotamus

Burger King avale Hippopotamus
Olivier Sancerre | 26/04/2017 | Entreprises
Le Groupe Bertrand s’empare du Groupe Flo.
restauration

Le numéro six de la Revue des Affaires consacré à l'économie du plaisir et des sens est disponible

Le numéro six de la Revue des Affaires consacré à l'économie du plaisir et des sens est disponible
| 07/11/2016 | France
Dans son dernier numéro consacré à l'économie du plaisir et des sens, La Revue des Affaires met l'art de vivre à la française sous le feu des projecteurs. La France est le berceau des droits de l'homme, elle pourrait tout autant revendiquer être celui du bon goût. Gastronomie, œnologie, arts de...
Economie des plaisirs, Hôtellerie, LRDA, Luxe, numéro 6, Palace, Ressources humaines, restauration, Revue Des Affaires, Stratégie, Terroirs, Tourisme, Travail

Economie du plaisir et des sens: l'autre exception française

Economie du plaisir et des sens: l'autre exception française
| 10/10/2016 | Management
Editorial du numéro 6 de La Revue des Affaires consacré à l'économie du plaisir et des sens (à paraître le 20 octobre 2016) Le pays du Roi Soleil jouit d’un trésor que le monde entier lui envie. Ce trésor, fièrement revendiqué, c’est la facilité d’accès aux plaisirs de tous ordres. La diversité et...
arts culinaires, gastronomie, hôtellerie, La Revue des Affaires, management, marketing, n°6, restauration, tourisme, vin, économie

​McDonald veut vendre ses restaurants d'Asie du Nord et en faire des franchises

​McDonald veut vendre ses restaurants d'Asie du Nord et en faire des franchises
| 14/04/2016 | Entreprises
Changement radical de stratégie chez McDonald qui semble commencer à sortir de la crise que le groupe connaît depuis quelques années : il veut lancer un réseau de franchises en Asie du Nord. Mais le réseau ne consistera pas en la création de nouveaux restaurants : afin de réduire les coûts en interne, le géant des fast-foods veut vendre ses propres restaurants. Et pour ce faire, selon Reuters, il serait en train de contacter de nombreux fonds d'investissement.
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Croissance : accélération au premier trimestre 2016 pour la Banque de France

Croissance : accélération au premier trimestre 2016 pour la Banque de France
| 08/02/2016 | France
Bonne nouvelle pour l’économie française dont les prévisions pour 2016 ne font pas l’unanimité entre le gouvernement, Bruxelles, l’OCDE et le FMI : la Banque de France, qui a publié ce lundi 8 février 2016 ses premières estimations pour le premier trimestre 2016, estime que la croissance s’accélère. Elle devrait doubler par rapport au dernier trimestre 2015.
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​Les restaurants japonais auront leur "label"

​Les restaurants japonais auront leur "label"
| 20/01/2016 | International
La multiplication, ces dernières années, des restaurants proposant de la cuisine japonaise dans le monde, on en comptait plus de 88 000 en juillet 2015, a contraint le gouvernement japonais à prendre des mesures. Afin de protéger et de mettre en valeur la cuisine traditionnelle du pays il va lancer un label pour permettre aux consommateurs de savoir si le restaurant propose bien de la cuisine "washoku".
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​Attentats : les Parisiens désertent les restaurants

​Attentats : les Parisiens désertent les restaurants
| 02/12/2015 | Entreprises
Malgré toute la bonne volonté du monde le choc des attentats de Paris a été gigantesque et il faudra plusieurs mois aux Parisiens pour s’en remettre. Les informations concernant une baisse de la fréquentation des lieux de vie de la Capitale continuent d’affluer et cette fois il s’agit des restaurants : la fréquentation a fortement chuté ; surtout le soir.
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Les tickets resto désormais dématérialisés

Les tickets resto désormais dématérialisés
Olivier Sancerre | 07/03/2014 | France
Les cartes de paiement et les applications mobiles vont remplacer les carnets de tickets resto.
consommation, dématérialisé, restauration, smartphone, tickets resto

« Fait Maison » : un label en construction

« Fait Maison » : un label en construction
| 12/12/2013 | Lifestyle
Le projet de loi sur la consommation a été présenté dans la nuit du 9/10 décembre à l’Assemblée Nationale.
consommateurs, cuisine, gastronomie, industrie, Label "Fait Maison", projet de loi, restauration

Les résultats de McDonald's souffrent de la crise et de la concurrence

Les résultats de McDonald's souffrent de la crise et de la concurrence
| 22/10/2013 | Entreprises
La chaîne de restauration rapide la plus célèbre du monde, ou tout au moins la plus emblématique, semble commencer à ressentir les effets de la crise économique globale. Lors de la publication de ses résultats pour le troisième trimestre 2013, McDonald's a dévoilé une progression des ventes très limitée et même en net recul selon les zones géographiques, ce qui a plombé l'action en Bourse qui a chuté de 1,5% à Wall Street.
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Bréviaire de crise

Jour 10 – De la sécurité sanitaire à la sécurité globale ?

Valentin Fontan-Moret - 07/04/2020
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Jour après jour, tirer les leçons de la crise et mobiliser des ressources pour la dépasser. Tel est l’objet de ce Bréviaire de crise, aujourd’hui consacré à la question de la sécurité sanitaire et de...
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« La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas...

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La crise du Covid-19 et ses règles de confinement déclenche un flux de déclarations de bonnes...

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Le covid-19 a des conséquences économiques nous le savons tous. Elles risquent de rapidement...

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Landry RICHARD , a été sapeur-pompier professionnel pendant près de 20 ans, spécialiste NRBC, il...

Pourrons-nous compter sur les banques ?

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Les centaines de milliers d’entreprises auxquelles on demande de baisser le rideau et de ne faire aucun chiffre d’affaires auront néanmoins des frais. Si, face à elles, le système bancaire agit sans tenir compte du caractère exceptionnel de la situation on peut craindre le pire.

#Polanski : l’humiliation de Polanski dessert les femmes !

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Remettre le César du meilleur réalisateur constitue certainement un affront aux victimes quand un...

L’immédiateté et la viralité de l’information ont provoqué des changements radicaux dans nos comportements

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Valery Mainjot est le cofondateur de CIKISI, logiciel de collecte de données sur Internet. Ancien...

Pourquoi l’éco sera pire que le franc CFA.

Pourquoi l’éco sera pire que le franc CFA.
On dit que c’est une réforme historique. Annoncée depuis Abidjan par les présidents Français et...
http://www.leadersmasterclass.fr/

Intelligence et sécurité économique - "Les carnets de Vauban"

Pandémie Covid-19, le monde d'après : Petit exercice d'anticipation

Olivier de Maison Rouge - 06/04/2020
Pandémie Covid-19, le monde d'après : Petit exercice d'anticipation
L’intelligence économique et stratégique est tout sauf un art divinatoire. Il ne s’agit pas de lire dans une boule de cristal, de se plonger dans l’analyse du marc de café, d’ouvrir les entrailles...
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Vitis

Sonné mais pas KO !

Sébastien Burel - 31/03/2020
Sonné mais pas KO !
L’industrie viti-vinicole, déjà malmenée par les gilets jaunes, les taxes américaines et les grèves, s’est heurtée de plein fouet au mur du COVID-19. Pour l’heure, elle gère les urgences : gestes...
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Juris

COVID-19 : Et nos libertés dans tout ça ?

Maître Frédéric Rose-Dulcina - 08/04/2020
COVID-19 : Et nos libertés dans tout ça ?
Trois milliards de personnes sont confinées à travers le monde dont 67 millions de Français. Il a fallu l’émergence de cette pandémie pour se rendre compte pour beaucoup d’entre nous de l’importance...
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Industrie immobilière

Coronavirus et marchés immobilier : rhume ou grippe ?

Nicolas Lerègle - 01/04/2020
Coronavirus et marchés immobilier : rhume ou grippe ?
Il est certain que cette année 2020 va avoir besoin de mois mirifiques d’ici à décembre pour gommer les conséquences du confinement qui s’est imposé depuis le 15 mars. Que cela soit en immobilier...
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Art & Marché

#2 La Culture, moteur d’un nouveau Leadership : Osons nous donner du temps !

Christine de Langle - 06/04/2020
#2 La Culture, moteur d’un nouveau Leadership : Osons nous donner du temps !
« Confinés-des-ville » ou « Confinés-des-champs », nous redécouvrons notre rapport à la nature. le citadin rêve d’un peu de verdure depuis la fenêtre de son appartement. Le campagnard de fortune...
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Jour 9 – Le défi de la souveraineté économique

03/04/2020
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