Journal de l'économie
Vitis & Volutes

Mangeons et buvons, car demain nous mourrons - Par Nicolas Lerègle, le 19/03/2024

(Saint Paul Première Épître aux Corinthiens) N’y a-t-il pas plus belle ode à l’Engagement que ce verset qui est un Carpe Diem reformulé. L’engagement n’est pas que militaire, il est aussi une...

L’onctueux - Par Carole Gaillard & Nicolas Lerègle, le 08/01/2024

 Aristote distingue dans les saveurs le doux, l’amer, l’onctueux, le salé, l’aigre, l’âpre, l’astringent et l’acide. En 1751, Linné discerne 10 qualités gustatives, l'humide, le...

Le salé ou le sel comme exhausteur exhaustif - Par Carole Gaillard & Nicolas Lerègle, le 15/12/2023

Aristote distingue dans les saveurs le doux, l’amer, l’onctueux, le salé, l’aigre, l’âpre, l’astringent et l’acide. En 1751, Linné discerne 10 qualités gustatives, l'humide, le sec,...

Le doux - Par Carole Gaillard & Nicolas Lerègle, le 08/12/2023

Aristote distingue dans les saveurs le doux, l’amer, l’onctueux, le salé, l’aigre, l’âpre, l’astringent et l’acide. En 1751, Linné discerne 10 qualités gustatives, l'humide, le sec,...

L’acidulé - Par Carole Gaillard & Nicolas Lerègle, le 01/12/2023

L’acidulé est un goût étonnant. Il replonge dans une enfance où on recevait des bonbons éponymes translucides que l’on suçotait pendant de longues minutes avant de pouvoir les croquer.  On était...

Le touché où le miroir des sens - Par Nicolas Lerègle, le 04/11/2023

Être tactile va devenir de plus en plus compliqué dans notre monde moderne. Une passe de danse maladroite peut devenir un harcèlement sexuel, un baiser sur la bouche que n’auraient pas renié Leonid...

Le Goût : où l’épicurisme assumé - Par Carole Gaillard & Nicolas Lerègle, le 03/11/2023

Le goût est un sens particulier, il se déguste comme parfois il se voit et se juge. Si une remarque est de bon goût, elle peut parfois avoir le mauvais goût de la vulgarité. On peut s’habiller avec...

L'Ouïe - Par Carole Gaillard & Nicolas Lerègle, le 04/10/2023

Entendre et pouvoir ainsi comprendre le monde qui vous entoure. Entendre c’est communier avec les autres connus ou inconnus et se donner la possibilité de partager des mots, émotions et sentiments....

La vue - Par Nicolas Lerègle, le 11/09/2023

La vue est un sens essentiel qui permet de découvrir le monde, d’interagir avec notre environnement, d’apprécier une beauté ou d’identifier un danger. Elle donne au monde qui nous entoure ses...

Adé pour des années - Par Nicolas Lerègle, le 28/08/2023

Nous avions Zazie nous avons maintenant Adé. Deux interprètes dont le sang bleu ne peut nous laisser de marbre. Si Zazie s’est un peu beaucoup perdue en faisant d’un look négligé une marque de...

Lune rouge - Par Nicolas Lerègle, le 19/07/2023

« La vie est un songe, merci de l’avoir rêvée » a écrit Ph Sollers, je serai tenté de le paraphraser en écrivant « les femmes sont un rêve merci de nous y faire songer »… encore les femmes me...

Micah…relax, take it easy - Par Carole Gaillard & Nicolas Lerègle, le 06/07/2023

Ne confondons pas les noms. Même si à son écoute on est en effet très relax et que l’on prend les choses avec légèreté, Micah Thomas n’est en rien similaire à Mika le chanteur de variétés. Avec Micah...
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Les entretiens du JDE

Tarek El Kahodi, président de l'ONG LIFE : "L’environnement est un sujet humanitaire quand on parle d’accès à l’eau" (2/2)

Tarek El Kahodi, président de l'ONG LIFE : "Il faut savoir prendre de la hauteur pour être réellement efficace dans des situations d’urgence" (1/2)

Jean-Marie Baron : "Le fils du Gouverneur"

Les irrégularisables

Les régularisables

Aude de Kerros : "L'Art caché enfin dévoilé"

Robert Salmon : « Voyages insolites en contrées spirituelles »

Antoine Arjakovsky : "Pour sortir de la guerre"












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