Journal de l'économie
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Tags (18) : agroalimentaire

L'impact de la hausse des prix du cacao sur l'industrie du chocolat

L'impact de la hausse des prix du cacao sur l'industrie du chocolat
Paolo Garoscio | 13/06/2023 | International
Les récentes fluctuations sur le marché du cacao ont suscité des préoccupations dans l'industrie du chocolat. Avec une augmentation de 14% des prix en 2022 et une tendance à la hausse qui se poursuit en 2023, les entreprises du secteur sont confrontées à des défis sans précédent.
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Lactalis désormais numéro 1 français de l'agroalimentaire

Lactalis désormais numéro 1 français de l'agroalimentaire
Paolo Garoscio | 21/04/2023 | Entreprises
Lactalis, spécialiste des produits laitiers, surpasse désormais Danone en chiffre d'affaires et intègre le Top 10 mondial de l'agroalimentaire. Malgré une croissance pour les deux entreprises, elles ont toutes deux souffert de l'inflation en 2022.
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Inflation et pénuries : Danone revoit sa gamme de produits

Inflation et pénuries : Danone revoit sa gamme de produits
Paolo Garoscio | 21/06/2022 | Entreprises
Les ménages français s’inquiètent de plus en plus de l’inflation, qui a atteint un niveau historiquement élevé en mai 2022 et devrait rester haute au moins jusqu’à la mi-2023. Mais les entreprises aussi font face à des difficultés, entre pénuries de matières premières, hausse des prix et difficultés logistiques. Danone a donc annoncé que le groupe va revoir son offre à la baisse.
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Huile palme : l’Indonésie bloque les exportations et crée une pénurie

Huile palme : l’Indonésie bloque les exportations et crée une pénurie
Paolo Garoscio | 27/04/2022 | International
La guerre en Ukraine, premier exportateur d’huile de tournesol au monde, a créé une pénurie de cette matière première qui a contraint les industriels à se tourner vers des produits de remplacement. Mais, de fait, les prix de ceux-ci ont explosé, surtout pour les consommateurs. En Indonésie, premier producteur et exportateur d’huile de palme, le gouvernement a dû prendre des mesures drastiques.
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La pénurie de beurre va faire grimper le prix des galettes des Rois

La pénurie de beurre va faire grimper le prix des galettes des Rois
Paolo Garoscio | 29/12/2021 | Entreprises
La première occasion festive de 2022, l’épiphanie qui se tient le 6 janvier, sera marquée par une hausse des prix : celle des pâtisseries et donc de la galette des Rois. En cause : une pénurie de beurre liée, pour le coup, moins à la Covid-19 qu’aux intempéries record en Europe en 2021.
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Ferrero : pour la troisième année, plus de 2.000 euros de bonus aux salariés

Ferrero : pour la troisième année, plus de 2.000 euros de bonus aux salariés
Paolo Garoscio | 17/09/2021 | Entreprises
La direction et les syndicats de Ferrero avaient, en 2018, annoncé un plan visant à améliorer la performance des usines italiennes du groupe. Un plan qui visait à donner un bonus monétaire aux salariés s’ils atteignaient certains résultats et sous réserve d’une bonne santé économique de l’entreprise. Depuis lors, le bonus a été versé tous les ans, et 2021 n’y fera pas exception.
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L'Autorité de la concurrence enquête sur le « cartel du jambon »

L'Autorité de la concurrence enquête sur le « cartel du jambon »
| 21/10/2018 | Entreprises
Plusieurs grands noms de l'industrie agroalimentaire se sont entendus pour contrôler les prix.
agroalimentaire

Gare à la pénurie de bières et de sodas !

Gare à la pénurie de bières et de sodas !
Aurélien Delacroix | 01/07/2018 | France
Vers une pénurie de petites bulles en pleine coupe du monde de football.
agroalimentaire

Jean Caby va fermer ses portes

Jean Caby va fermer ses portes
Aurélien Delacroix | 28/06/2018 | Entreprises
232 salariés sont sur le carreau.
agroalimentaire

Le volailler Doux vendu à la découpe

Le volailler Doux vendu à la découpe
Aurélien Delacroix | 18/05/2018 | Entreprises
LDC, Al-Munajem et Terrena reprennent la majorité des salariés du volailler Doux.
agroalimentaire

États généraux de l’alimentation : des avancées, mais beaucoup reste à faire

États généraux de l’alimentation : des avancées, mais beaucoup reste à faire
Anton Kunin | 24/12/2017 | France
Les États généraux de l’alimentation, qui ont réuni pendant cinq mois l’ensemble des parties prenantes du secteur agroalimentaire (producteurs, transformateurs et détaillants), se sont clôturés avec une série d’annonces, même si l’ensemble des participants s’attendaient à davantage de progrès.
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Le logo nutritionnel Nutriscore est désormais utilisable par l’ensemble des industriels

Le logo nutritionnel Nutriscore est désormais utilisable par l’ensemble des industriels
Anton Kunin | 31/10/2017 | France
Un arrêté signé entre trois ministères (Santé, Agriculture et Économie) ouvre la voie à l’adoption du logo nutritionnel Nutriscore par tout producteur de denrées alimentaires qui le souhaite.
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Les boulangers confrontés à l’explosion du prix du beurre

Les boulangers confrontés à l’explosion du prix du beurre
| 06/09/2017 | France
La situation empire depuis plusieurs mois ce qui a poussé la Fédération des entreprises de boulangerie (FEB) à tirer la sonnette d’alarme : le prix du beurre est en forte augmentation ce qui risque de poser problème aux artisans boulangers français. Mais, globalement, c’est toute l’industrie agroalimentaire qui est impactée.
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L’État met de l’argent pour sauver William Saurin, Garbit, Madrange…

L’État met de l’argent pour sauver William Saurin, Garbit, Madrange…
Aurélien Delacroix | 16/12/2016 | Entreprises
70 millions d’euros seront mis à disposition de la Financière Turenne Lafayette par l’État.
agroalimentaire

L’État vole au secours de la maison mère de William Saurin

L’État vole au secours de la maison mère de William Saurin
Aurélien Delacroix | 14/12/2016 | Entreprises
La Financière Turenne Lafayette s’est rendue coupable de malversations comptables.
agroalimentaire

​Huile de palme : la taxe Nutella supprimée par l'Assemblée Nationale

​Huile de palme : la taxe Nutella supprimée par l'Assemblée Nationale
| 23/06/2016 | France
La taxe sur l'huile de palme que le gouvernement voulait mettre en place n'existera finalement pas. L'Assemblée Nationale, lors d'un vote mercredi 22 juin 2016, a supprimé cette taxe qui avait créé un micro-scandale d'Etat entre la France et les deux principaux pays producteurs, l'Indonésie et la Malaisie. Une décision qui a été prise sur fonds de chantage économique.
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​Soupçons de fraude sur l'huile d'olive italienne

​Soupçons de fraude sur l'huile d'olive italienne
| 12/11/2015 | International
L'Italie est dans la tourmente depuis l'annonce de l'ouverture d'une enquête contre 7 producteurs d'huile d'olive du pays parmi lesquels de grands noms de la grande distribution. A la suite du signalement d'une association de consommateurs italienne "Il Test" le procureur de Turin a en effet décidé de vérifier les dires et les autorités auraient découvert ce qui pourrait être une fraude assez généralisée.
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Nestlé dévoile une croissance en hausse mais inférieure aux attentes

Nestlé dévoile une croissance en hausse mais inférieure aux attentes
| 17/10/2013 | International
Le géant suisse de l'alimentation Nestlé a dévoilé ses résultats pour les neuf premiers mois de 2013. Le groupe confirme sa croissance mais celle-ci reste en deça de ce qu'avaient prévu les spécialistes et analystes du secteur. Pour le groupe, la cause principale de ces résultats est la baisse de la demande dans certains pays, notamment les pays émergents, ainsi que la baisse des prix en Europe.
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